Le repas est un plaisir pris dans le calme. En famille il est traditionnel de profiter de ces moments là pour discuter. Les personnes seules peuvent manger en écoutant de la musique, en regardant la télévision ou en lisant le journal. Le fait de se préparer un repas et de le savourer apaise l'angoisse de la solitude. Un sandwich consommé à la hâte et pris sans plaisir reflète un comportement général sujet à la déprime, et à la négligence de soi. Plus l'assimilation est lente, plus les premières bouchées ont le temps de remonter au cerveau et de lui dire que la faim s'apaise et que l'apport va bientôt suffire. On doit manger souvent et lentement: donc ne jamais avoir très faim.
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