A volonté

Tous les aliments inclus dans cette liste ont une influence quasi négligeable sur la sécrétion d'insuline et ne contiennent que très peu de graisses saturées ou de sucres insulinogènes.

Les Viandes

Abats, tripes, cheval, lapin
Cuisses de grenouilles
Poulet, dinde, faisan, caille
Lièvre, pintade
Veau et boeuf maigres

Poissons et crustacés

Aiglefin, bar, brochet, bigorneaux, cabillaud, colin, carrelet
Coquilles Saint-Jacques, crabe, crevette, congre, dorade, goujon, huître
Homard, flétan, haddock, lieu, limande, langouste
Merlan, morue, moule, pieuvre, poulpe, raie, rascasse
Saint-pierre, rouget, raie, sole, seiche, truite
Thon à l'eau ou frais
Les poissons suivants ont des acides gras poly insaturés (qui nettoient les artères et sont donc conseillés en cas de cholestérol) et des acides gras indispensables
Anchois, anguille, hareng, maquereau, oeuf de lump, turbot, espadon, saumon, carpe

Fruits

Abricot, ananas, bananes, cassis, cerise, citron, coing, fraise, framboise, mandarine
Groseille, kiwi, kaki, melon, orange, pamplemousse, pastèque, pêche, poire
mangue, pomme, prune, rhubarbe, raisin, mûre, myrtille, nectarine
pruneau, goyave, papaye

Légumes

Asperges, aubergines, artichauts, bananes, betteraves, bettes, brocolis
Chou fleurs, chou rouges, chou verts, choucroutes, concombres, carottes
Champignons, citrouilles, céleris, courgettes, cresson, endives, épinards
Fenouils, haricot verts, navets, oignons, oseille, poireaux, poivrons rouges
Poivrons verts, potirons, radis, soja, salsifis, salade verte, tomates

Boissons

Café , thé, tisane, eaux, boissons gazeuses light
Tous les jus de fruits ou de légumes sans adjonction de sucre.

Laitages et produits laitiers

Fromage blanc et yaourt avec fruits, aromatisés ou sucrés à L'aspartame
Lait écrémé, lait crèmes et yaourts de soja sans adjonction de sucre

Divers

Bouillons cubes, basilic, ciboulette, laurier, persil, thym, cannelle
paprika, cumin, muscade, poivre, ail, échalote, vinaigre
Édulcorants à la place du sucre, même chez les enfants

Des recettes faciles à partir des légumes du potager avec conseils de jardinage à l'appui.

Il faut un lopin de terre, de l'amour pour sa famille et la conviction que la santé à venir  et la nourriture

 d'aujourd'hui sont liées.

La nouvelle cuisine judéo marocaine authentique et allégée

La Cuisine des Fleurs 

livre onéreux mais tellement original, plein de surprise réalisable.  s'adresse aux cuisinières averties.

• fruits & laitages à 10h et 17h

• Au lever ; céréales pauvres en lipides + lait écrémé + aspartame

• Prendre une salade de légumes ou de fruits le midi.

• Le soir prendre un plat légumes poisson.

• Au coucher ; un laitage.

•  faire de la marche du  vélo ou quelque chose dans le genre tous les jours.

La sibutramine;(sibutral, reductil, méridia)  Le médicament modérateur d'appétit  

     ·        Est un agent anti-obésité renforçant la satiété par inhibition de la re-capture de la noradrénaline et de la sérotonine. C’est la raison pour laquelle cette molécule est classée par mis les antidépresseurs de nouvelle génération.

·        La réduction de la prise alimentaire aboutit à une réduction pondérale précoce et durable sur au moins 1 an.

·        Par son action directe sur la masse adipeuse de l’abdomen, elle diminue le facteur de risque cardio-vasculaire, le profil glycémique et le profil lipidique.

·        Son action a été évaluée chez plus de 8000 patients au cours d’essais clinique et plus de 7 millions de patients ont été traités dans le monde depuis 1996.

·                 Notice, description      étude      

 Cette molécule, la sibutramine est disponible en à un prix défiant tout concurrence :   Le suivi médical est absolument nécessaire et une ordonnance sera demandée.       bon de prescription

        orlistat: (xenical) :   bon de prescription

    Dans le cadre d’un régime structuré : La prise d’1 comprimé par jour aide vraiment à traquer ses graisses quasi invisibles dans l’alimentation  et en soustrait 30%..

  Dans le cadre de la stabilisation : Uniquement dans le cas d'un repas copieux en graisses. Pas plus de un comprimé tous les trois jours ce qu'est largement suffisant. Ce médicament évite l'absorption de 30% des graisses assimilées pendant les repas et les évacue par les voies naturelles. Faire extrêmement attention à ne pas prendre une double dose par accident ou d'avaler trop de graisses qui s'évacueront comme prévue par les voies naturelles mais… avec ou sans la permission.

Ces médicaments (comme tous ceux qui concernent l'amaigrissement et qui endommagent les chiffres d'affaire des marchés parallèles, fantaisistes et exploitants de la misère ) fait déjà l'objet d'une campagne de désinformation. On lui attribue un caractère cancérigène ; or ce médicament n'est distribué mondialement que depuis le 31 septembre 1998. Outre le fait que les laboratoires Roche ont fait de nombreuses études sur ce produit avant sa mise sur le marché : même la radioactivité n'induit pas de cancer avec un tel zèle. Par ailleurs un comprimé tous les trois jours est une posologie tout à fait suffisante.

• rimonabant( et ZIMULTI, Acomplia), antagonistes des récepteurs canabinoïdes de type 1, des laboratoires Sanofi-Aventis

Ces médicaments sont autorisés dans le traitement de l'obésité ou du surpoids associé à des facteurs de risques, tels diabète de type 2 ou dyslipidémie, en association à un régime et à l'exercice physique. cf. avis favorable (anglais) de Acomplia et ZIMULTI émis le 27 avril 2006
Ces médicaments se présenteront sous forme de comprimés dosés à 20 mg, au prix actuel de 163 euros les 20 CP.

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