Les réflexes conditionnés et certains médicaments favorisent souvent la prise de poids. Il existe des situations où se sont créés des réflexes conditionnés. Comme par exemple l'habitude d'apporter quelque chose à la bouche et d'en tirer un grand plaisir, qu'il s'agisse de nourriture de tabac ou d'alcool. L'envie ressurgit à chaque occasion. Il y a des moments précis de la journée comme à la sortie du travail ou devant la télévision où la compulsion réapparaît. Elle répond à toutes sortes d'émotions comme la joie, la peine, le stress, ou l'ennui. Il y a des angoisses qui font grossir et d'autres qui font maigrir. Ces compulsions ne sont pas faciles à identifier, à gérer et à éliminer parce qu'elles existent depuis l'enfance. On récompense avec un tour de manège, et on évite d'associer l'ennui avec la nourriture. Certains médicaments pris au long cours, les anxiolytiques, les antidépresseurs des anciennes générations, les anti-histamines, la cordarone et la cortisone (pour ne citer que les plus courants) font grossir.
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